3月14日、本日はホワイトデー。

チョコのお返しにマシュマロを、

という習慣はやはりお菓子屋さんが始めたとか。

そんなマシュマロ、温めると溶けるので

ホットドリンクにふわふわ浮かべると不思議な食感。

マシュマロの糖分を考慮して

控えめの甘酒とたっぷりのイチゴをミキサーにかけて作ったいちご甘酒をレンジでチン。

ホットいちご甘酒にマシュマロをのせてみました。

フルーツ甘酒は思い切ってフルーツ多めに作るのがおすすめです。

いちごと甘酒の組み合わせは

甘酸っぱさが引き立つので、

冷たくても温かくても

ミキサーで混ぜても

細かい角切りを混ぜ込むだけでも

牛乳も豆乳もヨーグルトも何でも合うので

甘酒とは間違いなく好相性。

まもなくやってくる桜の季節に思いをはせて

いちごのピンク色にウキウキします。

東京の開花予想はもう来週とか。

お花見にもいちごの甘酒、いかがでしょうか。